Rodestein

3-Gangen keuzemenu à € 27,50

Voorgerechten

Tomatensoepvegetarisch

Pomodori tomaten soep met basilicum crème fraîche

Uiensoep

Gegratineerde uiensoep met crôutons en spekjes

Mosterdsoepvegetarisch

Licht gebonden franse mosterdsoep met rivierkreeftjes

Ceasar

Gemengde salade met gerookte kip, blauwe kaas, rode ui, spekjes, crôutons, en pijnboompitten

Champignonsvegetarisch

Gegratineerde champignonkoppen gevuld met eekhoorntjesbrood, sjalotten en Parmezaanse kaas

Boerensaladevegetarisch

Hollandse sla met mosterddressing, oude kaas, spekjes, crôutons, komkommer, tomaat en hardgekookt ei

Deze voorgerechten kunnen ook los besteld worden: Tomatensoep € 6,00,Uiensoep € 7,50 & Mosterdsoep € 7,50 Voorgerecht € 9,50

Hoofdgerechten

Pastavegetarisch

Vegetarische pasta schotel met diverse groenten, Parmezaan en zongedroogde tomaat

Tricolorevegetarisch

Trio van krokante vegetarische groenten polenta’s, van knolselderij & pastinaak, van rode biet en van pesto & groene asperge

Zalmfilet

Gebakken Noorse zalmfilet met witte wijnsaus

Kabeljauwfilet

Gebakken kabeljauwfilet met een saus van rivierkreeftjes

Saté Rodestein

Gegrilde kippendijen volgens Surinaams recept gemarineerd met Madame Jeanette, masala, citroengras, koriander en petjelsaus (licht pikant)

Steak Rodestein

Gegrilde biefstuk met een zachte groene pepersaus

Deze hoofdgerechten kunnen ook los besteld worden à € 18,50
Op verzoek serveren wij pommes frites of salade à € 2,50

Nagerechten

Crème Brûléevegetarisch

À la minute gebrande vanille crème

Stoofperenvegetarisch

Gieser Wildemannen met Latte macchiato roomijs

Flensjesvegetarisch

Flensjes met gekonfijte appel, vanille ijs en slagroom

Hazelnotentiramisu

Italiaans dessert van zachte mascarpone met sterke koffie, frangelico, koffielikeur, lange vingers en cacao met chocolade-caramel mousse en hazelnoot

 

IJscoupevegetarisch

3 bolletjes ijs naar keuze met slagroom

Coupe Rodesteinvegetarisch

Boerenjongensijs met chocoladesaus en slagroom

Kaasplateauvegetarisch

Assortiment van kaassoorten met walnoten en druiven (+ € 3,00)

Koffiedessertvegetarisch

Koffie of thee met lekkernijen

Deze nagerechten kunnen ook los besteld worden:
Dessert € 6,50, Kaasplateau € 9,50

3-gangen

Ons 3 gangen keuze menu bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht voor € 27,50.

U kunt zelf uw menu samen stellen door een keuze te maken uit deze gerechten

De gerechten in dit 3 gangen menu worden regelmatig aangepast aan het seizoen

Adres

Ingang en Parkeren Langbroekerweg
ingang tegenover huis Doorn
Parkeren Rodestein

Postadres

Sitiopark 10
3941 PP Doorn

Reserveren - contact

Tel.: 0343 412 409
email: brasserie@rodestein.nl

Open

Di t/m Zo 12:00 uur tot 21:00 uur
Maandag gesloten behalve feestdagen